Carta Sidrería El Bruxu

Picoteo

Parrillada de verduras
12.00€
Croquetas caseras jamón, picadillo, cabrales
9.00€
Pastel de cabracho
11.00€
Pastel de verduras
10.00€
Provolone plancha
10.00€
Fritos de cabra con confitura de tomate
10.00€
Milhojas picadillo con cabrales
8.00€
Milhojas matachana con manzana
8.00€
Semáforo
10.00€
Patatas mixtas 2 salsas
7.00€
Patatas 1 salsa
7.00€
Callos caseros
15.00€
Criollo
4.50€
Chorizo a la sidra
4.50€
Pollo al ajillo
10.00€
Costillas al ajillo
10.00€
Lomo al ajillo
10.00€
Lacón con cachelos
10.00€

Embutidos

Tabla "El Bruxu" embutidos ibéricos, quesos, gambón plancha, calamares, croquetas variadas
22.00€
Tabla ibéricos jamón, chorizo, salchichón, lomo, morcilla
18.00€
Plato cecina
13.00€
Plato cecina Al cabrales o queso cabra
15.00€
Queso cabrales con dulce de manzana
8.00€
Queso manchego
8.00€
Plato de jamón
13.00€

Ensaladas

Ensalada LTC lechuga, tomate, cebolla
5.00€
Ensalada mixta lechuga, cebolla, tomate, atún, zanahoria, remolacha, huevo y aceitunas
10.00€
Ensalada de pollo templada lechuga, tomate cherry, pollo, bacon, queso rallado, salsa césar y churruscos de pan
12.50€
Ensalada de cecina y cabra lechuga, cecina, queso cabra, nueces y vinagre de módena
12.50€
Ensalada mar y tierra (templada) lechuga, tomate plancha, patata plancha, virutas de jamón, setas, gula y langostinos
14.50€

Arroces

Arroz con bugre Por encargo. Precio por ración
20.00€
Arroz con zamburiñas y langostinos Precio por ración
20.00€
Arroz negro con chipirones y langostinos Precio por ración
18.00€

Cazuelas

Pulpo, langostinos, chipirones
13.00€
Cazuela de la abuela patatas, picadillo, huevos, pimientos, tortos
13.00€
Cazuela de chipirones al cabrales
13.00€
Cazuela gula, setas y jamón
13.00€

Revueltos

Setas, gambas, jamón
10.50€
Gula, chipirones, langostinos
10.50€
Champiñones, picadillo, cabrales
10.50€

Mariscos

Almejas a la marinera
15.00€
Almejas a la sidra
15.00€
Zamburiñas plancha
16.50€
Gambón plancha
15.00€
Gambón al ajillo
15.00€
Tabla de marisco navajas, gambones, zamburiñas, mejillón
19.50€
Mejillones vinagreta, marinera, brava
10.00€
Llámpares
14.00€
Navajas plancha
11.00€

Pescados

Chipirones "El Bruxu"
13.00€
Chipirones fritos o plancha
13.00€
Chipirones angulados
15.00€
Calamares frescos
16.00€
Calamares a la romana
10.00€
Pulpo a la plancha
16.50€
Pulpo amariscao
19.50€
Pulpo a la gallega
16.50€
Bacalao a la sidra
19.50€
Tacos de bacalao con pisto
16.50€
Tacos de bacalao amariscao
19.00€
Lubina a la espalda
21.00€

Cachopos

Cachopo tradicional jamón y queso
18.00€
Cachopo cecina y cabra
20.00€
Cachopo "El Bruxu" jamón, queso afuega el pitu, dulce de manzana
22.00€
Cachopo especial pollo con salsa marinera
18.00€
Cachopo provolone
14.00€

Tortos

Tortos (elige 2) matachana y manzana / picadillo cabrales / picadillo huevo / setas / jamón / gula y gambas
10.00€
Tabla de tortos (elige 5)
20.00€

Carnes

Solomillo de Angus
18.00€
Entrecot de Angus
15.00€
Chuletón de Angus precio por kilo
36.00€
Escalopines al cabrales
12.50€
Secreto ibérico
16.00€
Tacos de Angus guisado con guarnición "El Bruxu"
15.00€
Carrilleras ibéricas
15.00€

Menú infantil

Todos los menús incluyen helado o flan

Patatas, filete de pollo y huevo
7.00€
Patatas, croquetas, calamares y huevo
7.00€
Patatas, lomo y huevo
7.00€

El restaurante Sidrería El Bruxu tiene carta de alérgenos

El restaurante Sidrería El Bruxu tiene carta de alérgenos
Sidrería El Bruxu
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