Carta Sidrería Nueva Uría
Entrantes
Parroches o bocartes
11.00€
Calamares fritos
11.00€
Chipirones fritos o plancha
11.00€
Mejillones marinera o vinagreta
10.50€
Parrillada de verduras
15.00€
Pulpo a la brasa con ali-oli
20.00€
Croquetas caseras
9.00€
Pollo al ajillo
12.00€
Patatas 3 salsas
Semáforo
10.00€
Morcilla matachana
7.50€
Chorizo criollo con patatas
7.50€
Tabla de embutidos
13.00€
Cecina con queso de cabra
14.00€
Queso Manchego, Cabrales, y Vicio
8.00€
Provolone con tomate y crujiente de cecina
11.00€
Callos caseros
En temporada
14.00€
Costillas al ajillo
12.00€
Tabla de tortos
18.00€
Llámpares
14.00€
Calamar fresco en su tinta
16.00€
Crujiente de langostinos con alioli
10.00€
Fabada Asturiana
14.00€
Cebollas rellenas
14.00€
Tabla de quesos Asturianos
13.00€
Ensalada
Ensalada
Lechuga,tomate y cebolla
6.50€
Ensalada mixta
11.00€
Ensalada de queso de cabra y crujiente de cecina
13.50€
Ensalada de pollo
13.00€
Ensalada de pulpo
15.00€
Ensalada pixín y langostinos
18.00€
Ibéricos
Jamón Ibérico de bellota
18.50€
Surtido de ibéricos
18.00€
Brochetas
Brocheta de pollo, cerdo y ternera
15.00€
Brocheta de provolone, cerdo y pollo
15.00€
Brocheta de chipirones
16.00€
brocheta de pixín y langostinos
18.00€
Brocheta de pulpo
22.00€
Brocheta de langostinos
15.00€
Arroces
Tiempo de preparación 25 minutos
Arroz con pitu
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
18.50€
Arroz con carrilleras
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
14.00€
Paella de marisco
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
22.00€
Arroz caldoso con almejas
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
20.00€
Platos infantiles
Arroz blanco con huevos y tomate
6.00€
Pasta con tomate y bonito
6.50€
Huevos con patatas
6.00€
Lomo con patatas
7.00€
Escalope de pollo con patatas
8.00€
Mariscos
Zamburiñas
14.00€
Almejas a la marinera o a la sartén
20.00€
Langostinos a la plancha o al ajillo
16.00€
Parrillada marinera
Ñocla plancha, zamburiñas, almejas, langostinos, mejillones, fritos de pixín, calamares y chipirón
43.00€
Parrillada de mariscos
Centollo, ñocla, andaricas, almejas, mejillones, navajas, cigala, zamburiñas, langostinos y bugre
75.00€
Centollo, ñocla, andarica y bugre
(Consulte otras variedades de marisco de nuestra cetárea)
Consultar
Pescado
Consultar más pescados al camarero
Fritos de pixín
18.00€
Calamar fresco frito o a la plancha
17.00€
Pixín amariscado
23.00€
Cazuela de pulpo al ajillo, almeja y langostinos
20.00€
Lubina a la espalda
21.00€
Lubina al horno
22.00€
Chopa a la espalda
22.00€
Chopa al horno
23.00€
Rodaballo
21.00€
Carnes
Bistec de ternera
12.00€
Escalope de ternera
13.00€
Escalopines al cabrales
14.00€
Entrecot de ternera Trasacar
19.00€
Carne a la piedra
El kilo
35.00€
Cachopo de jamón y queso
20.00€
Chuleta de txoguitxu
El Kilo
35.00€
Chuletón Trasacar
El Kilo
40.00€
Costillas al horno
14.00€
Cachopo de cecina y queso de cabra
22.00€
Cachopo de matachana y cebolla caramelizada
21.00€
Cachopo de setas, cabrales, bacon y piquillos
23.00€
Cachopo de paleta ibérica y queso del Vicio
22.00€
Cabritu guisado
Precio por ración
15.00€
Pitu
16.00€
Cachopo enrollado con queso cheddar y jamón ibérico
22.00€
Cachopo de pollo relleno de cecina y queso del vicio
18.00€
secreto ibérico
18.00€
Parrilla
Parrillada de carne
2 personas
Costillas, criollo, matachana, churrasco y entrecot
32.00€
Parrillada de carne especial
Costillas, criollo, matachana, churrasco, entrecot, secreto ibérico y provolone
40.00€
Postres
Consulte todos los postres al camarero
Arroz con leche
4.50€
Flan casero
4.00€
Tarta de queso
4.50€
Tarta de la abuela
4.50€
Coulant de chocolate
4.50€
Milhojas de crema
4.50€
Tarta helada
4.00€
Tarta al Whisky
4.00€
Limón helado
3.00€
Crema catalana helada
3.00€
El restaurante Sidrería Nueva Uría tiene carta de alérgenos
