Carta Sidrería Sobiñagu

Sugerencias

Lágrima ibérica a la parrilla

18.00€
Lagarto ibérico a la parrilla

2 cliente(s) recomiendan este plato

18.00€
Milhoja de solomillo con jamón ibérico y queso provolone fundido

20.00€
Rollito de pollo con verduritas y ralladura de queso

17.00€
Brocheta de presa ibérica con manzana y salsa de soja

18.00€
Picaña de Los Norteños encebollada

1 cliente(s) recomiendan este plato

22.00€
Solomillo de cerdo con compota de manzana

18.00€
Bellota de solomillo rellena de manzana a la crema de carne

19.00€
Asado de tira Los Norteños a la parrilla

20.00€
Medallón de Angus

23.00€
Pixín con bugre

35.00€
Ensalada de aguacate, langostinos y crujiente de jamón

19.00€
Ensalada de piña natural y pollo

19.00€
Entrecot con langostinos

25.00€
Entrecot con foie

25.00€
Bacalao braseado con queso Vidiago

26.00€
Tacos de bacalao con langostinos

25.00€
Fritos de bacalao

20.00€
Cochinillo (por encargo)

1/2 cochinillo 55€

100.00€
Paletilla de ternasco

24.00€
Rodaballo

espalda o plancha

24.00€
Rodaballo con langostinos

26.00€
Caldereta mixta

Mínimo 2 raciones

70.00€
Fritos de pixín

19.00€
Fritos de merluza

18.00€
Tostas de cecina con queso de cabra

11.50€
Tostas de jamón ibérico con tomate

12.00€
Cachopo con jamón y setas al cabrales

23.00€
Cachopo de Angus (carne de Angus, ibérico y queso)

27.00€
Cachopo Asturiano (ibérico, dulce de manzana y queso Pría 3 leches)

26.00€

Entrantes

Sopa de marisco

9.50€
Pollo al ajillo

12.00€
Morcilla Matachana con manzana y cebolla caramelizada

9.00€
Calamares

11.00€
Calamar fresco frito

20.00€
Pastel de cabracho

13.00€
Media de cabracho

8.50€
Chipirones fritos

13.50€
Chipirones afogaos

16.00€
Chipirones marinera

15.00€
Chipirones diabla

15.00€
Chipirones plancha

13.50€
Mejillones marinera

12.50€
Mejillones vinagreta

12.00€
Mejillones diabla

13.00€
Patatas fritas (ración)

6.00€
Patatas bravas

9.50€
Patatas alioli

9.50€
Patatas cabrales

9.50€
Gambas a la plancha

18.00€
Gambas al ajillo

17.50€
Crep relleno de marisco

17.00€
Cecina

13.00€
Cecina Sobiñagu

14.00€
Cecina con queso de cabra

15.00€
Tabla de embutidos

17.00€
Tabla de embutidos ibéricos

23.00€
Tabla de quesos

12.50€
Jamón ibérico

23.00€
Jamón serrano

11.50€
Queso provolone a la plancha

13.00€
Cachopo de queso provolone con jamón ibérico

16.50€
Rollito de espárragos con ibérico

14.00€
Entremeses fríos y calientes

23.00€
Torto de picadillo al cabrales

10.50€
Torto de morcilla matachana

9.50€
Torto de cecina con queso de cabra

10.50€
Torto de jamón ibérico con huevo frito

1 cliente(s) recomiendan este plato

11.00€
Croquetas caseras

11.00€
Revuelto de setas y gambas

12.00€
Revuelto de la casa (oricios, gambas y gulas)

14.00€
Cazuela de pulpo, langostinos y almejas

22.00€
Pulpo a la gallega

20.00€
Pulpo Sobiñagu (flambeado y salteado con orujo de hierbas)

21.00€
Pulpo amariscado

24.00€
Pulpo brasa

20.00€
Parrillada de verduras

20.00€
lacón con cachelos

12.00€
Callos caseros 1/2 ración

9.50€
Callos caseros (ración)

14.00€
Setas plancha con virutas de jamón

16.50€
Setas al cabrales con manzana

16.50€
Ensalada mixta

14.50€

Ensaladas

Ensalada templada de ventresca de bonito

17.00€
Ensalada normal

8.00€
Ensalada de pulpo

18.00€
Ensalada templada de langostinos, setas y manzana caramelizada

17.50€
Ensalada Sobiñagu

pollo, apio, manzana y frutos secos

13.50€
Ensalada de cecina y queso de cabra

17.00€
Ensalada césar

19.00€
Ensalada de piña natural, pollo y bacon

19.00€
Ensalada de aguacate

19.00€

Arroces

Arroz con bugre

mínimo 2 raciones

1 cliente(s) recomiendan este plato

57.00€
Arroz con almejas

mínimo 2 raciones

1 cliente(s) recomiendan este plato

48.00€
Paella de marisco

mínimo 2 raciones

48.00€
Arroz con pixín y langostinos

mínimo 2 raciones

1 cliente(s) recomiendan este plato

50.00€

Parrilla

Costillas a la parrilla

14.50€
Media de costillas a la parrilla

9.00€
Chorizo criollo a la parrilla

5.50€
Morcilla matachana

6.50€
Churrasco

14.00€
Pollo al limón

14.00€
Solomillo de cerdo

19.50€
Brocheta de solomillo de cerdo y provolone

18.50€
Parrillada de carne

costillas, criollo, morcilla, pollo y ternera

36.00€
Parrillada Sobiñagu

cordero, pollo, churrasco, lacón, costillas, morcilla, criollo y picaña

52.00€
Parrillada carnes especiales

entrecot de buey, chuletón de buey, solomillo de ternera, picaña, chuletinas de cordero, solomillo de cerdo

67.00€
Parrillada de carnes ibéricas

secreto, presa chuletinas, pluma, patatas y pimientos

41.00€
Parrillada de Angus

75.00€
Pollo Sobiñagu

18.00€
Brocheta de pollo y bacon

18.00€
Criollo picante

8.00€
Chuletinas de lechazo

22.00€
Entrecot de Angus

27.00€
Chuletón de Angus

precio por kilo

46.00€
Churraso de kobe

preguntar disponibilidad

Consultar
Secreto ibérico

20.00€
Presa ibérica

21.00€
Solomillo de vaca Los Norteños

26.00€
Asado de tira Los Norteños

20.00€
Chuletón de ternera Los Norteños

precio por kilo

36.00€
Chuletón de vaca charra Los Norteños

precio por kilo

42.00€
Entrecot de Angus bajo Los Norteños

27.00€
Picaña de buey Los Norteños

21.00€
Chuletón de vaca gallega madurado Los Norteños

precio por kilo

46.00€
Raza simmental A

precio por kilo

41.00€
Chuletón de vaca rubia gallega

precio por kilo

57.00€
Chuletón de vaca frisona

precio por kilo

40.00€
Entrecot de ternera asturiana Los Norteños

23.00€
Chuletón de ternera asturiana Los Norteños

precio por kilo

36.00€
Solomillo de ternera asturiana Los Norteños

26.00€

Mariscos

Ñocla a la plancha

1 kilo

1 cliente(s) recomiendan este plato

22.00€
Bogavante

1 cliente(s) recomiendan este plato

Consultar
Almejas plancha

1 cliente(s) recomiendan este plato

20.00€
Almejas marinera

21.00€
Zamburiñas gratinadas

1 cliente(s) recomiendan este plato

20.00€
Zamburiñas plancha

1 cliente(s) recomiendan este plato

19.00€
Navajas

1 cliente(s) recomiendan este plato

18.00€
Andarica a la plancha

6.50€

Parrilladas

Parrillada de marisco con dos bugres

dos bugres, ñocla, cigala, andarica, langostinos, almejas, zamburiñas, mejillones y navajas 2 raciones

1 cliente(s) recomiendan este plato

120.00€
Parrillada de marisco sin bugre

ñocla, cigala, andarica, langostinos, almejas, zamburiñas, mejillones y navajas 2 raciones 

85.00€
Parrillada de pescado

lubina, pixín, merluza, almejas, navajas y patata cocida 2 raciones

1 cliente(s) recomiendan este plato

75.00€
Parrillada mixta

tres pescados distintos, andarica, gambones, mejillones, chipirones y almejas 2 raciones

1 cliente(s) recomiendan este plato

75.00€

Carnes

Escalopines al cabrales

16.00€
Solomillo de buey al foie

28.00€
Solomillo de ternera al foie

27.00€
Cachopo de ternera

22.00€
Cachopo Sobiñagu

la Peral, pimiento de piquillo o jamón ibérico

25.00€
Bistec a la plancha

13.50€
Escalope de ternera asturiana

15.00€
Paletilla de lechazo (ternasco)

1 kilo

24.00€
Cachopo con jamón y setas al cabrales

24.00€
Cachopo de Angus

carne de Angus, ibérico y queso

27.00€
Cachopo Asturiano

ibérico, dulce de manzana y queso Pría 3 leches Cachopo finalista al mejor cachopo de España 2019

26.00€
Brocheta de pulpo con langostinos

1 cliente(s) recomiendan este plato

22.00€

Pescados

Merluza a la cazuela

25.00€
Merluza en salsa de langostinos

1 cliente(s) recomiendan este plato

26.00€
Bacalao plancha

22.00€
Bacalao con pisto

23.00€
Lubina

espalda o plancha

1 cliente(s) recomiendan este plato

23.00€
Lubina al horno con patatas panadera

1 cliente(s) recomiendan este plato

25.00€
Lubina con gulas y jamón ibérico

26.00€
Lubina con langostinos

1 cliente(s) recomiendan este plato

26.00€
Lenguado relleno de mariscos

1 cliente(s) recomiendan este plato

24.00€
Pixín

plancha o espalda 1 kilo

1 cliente(s) recomiendan este plato

24.00€
Pixín amariscado

1 cliente(s) recomiendan este plato

29.00€
Pixín al horno con patatas panadera

28.00€
Pixín con bugre

35.00€
Brocheta de pixín y langostinos

21.00€
Rodaballo

espalda o plancha

24.00€
Rodaballo con langostinos

26.00€

El restaurante Sidrería Sobiñagu tiene carta de alérgenos

El restaurante Sidrería Sobiñagu tiene carta de alérgenos
Sidrería Sobiñagu
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