¿Te imaginas ir a un restaurante y que el menú cambie cada día según lo que el chef encuentra en el mercado? Eso es precisamente la esencia de la cocina de mercado:...

De Comida Rápida a Experiencia Gourmet En los últimos años, las hamburguesas han dejado de ser simples protagonistas del fast food para convertirse en verdaderas joyas gastronómicas. Lo que antes era una comida rápida y sin pretensiones, hoy es tendencia culinaria, símbolo de creatividad y, por qué no, una declaración de estilo. Del Clásico a […]

De Comida Rápida a Experiencia Gourmet En los últimos años, las hamburguesas han dejado de ser simples protagonistas del fast food para convertirse en verdaderas joyas...

La Semana Santa es una época de reflexión y espiritualidad, pero también de tradiciones culinarias profundamente arraigadas en muchas culturas....

La gastronomía en 2025 sigue siendo un reflejo de innovación, sostenibilidad y la búsqueda de experiencias únicas. Algunos puntos clave de tendencia en este año incluyen: 1. Sostenibilidad como eje central •Alimentos regenerativos: Más allá de lo orgánico, los chefs y productores se enfocan en prácticas que no solo no dañen, sino que regeneren el […]

La gastronomía en 2025 sigue siendo un reflejo de innovación, sostenibilidad y la búsqueda de experiencias únicas. Algunos puntos clave de tendencia en este año...

Los platos más frescos del verano para sobre llevar esta ola de calor.

Junio arrancó y queremos hacer mención a los platos más frescos del verano que podéis degustar en casa o en tus restaurantes favoritos. Os vamos a hablar de platos...

Del 16 hasta el 26 de marzo de 2023 tiene lugar en Gijón el primer certamen de patatas bravas de la ciudad. Toca irse de bravas con el jurado Social Media compuesto por varias cuentas de Instagram de la ciudad. Comenzamos el jueves la cata y ya llevamos más de 15 locales probados. El nivel […]

Del 16 hasta el 26 de marzo de 2023 tiene lugar en Gijón el primer certamen de patatas bravas de la ciudad. Toca irse de bravas con el jurado Social Media compuesto por...

Este San Valentín va a ser diferente, pero vamos a intentar disfrutarlo de la mejor manera posible. Tengas pareja o no, San Valentín es una fecha en las que nos dedicamos un poco más de cariño, hay que quererse y cuidarse un poco más de la cuenta. Si eres de los que disfruta comiendo fuera […]

Este San Valentín va a ser diferente, pero vamos a intentar disfrutarlo de la mejor manera posible. Tengas pareja o no, San Valentín es una fecha en las que nos...

Hoy queremos presentaros una guía gastronómica que os dejará boquiabiertos. Ya van por su tercer número hace poco que los descubrimos y nos encanta su idea y su revista. Tasté Xixón Tasté Xixón es un ejemplar gratuito de una guía gastronómica con los mejores sabores de Gijón. ¿qué incluye Tasté? Incluye restaurantes, pastelerías, sidrerías, tiendas, […]

Hoy queremos presentaros una guía gastronómica que os dejará boquiabiertos. Ya van por su tercer número hace poco que los descubrimos y nos encanta su idea y su...

Aunque la mayoría de dietas o recomendaciones medicas nos animan a seguir las 5 comidas diarias para seguir una dieta nutricional más saludable. No es tan importante el ¿cuántas? sino el ¿qué comemos? Cuando la intención es adelgazar nos lo dividen en cinco o incluso seis comidas al día porque llegas a la siguiente ingesta […]

Aunque la mayoría de dietas o recomendaciones medicas nos animan a seguir las 5 comidas diarias para seguir una dieta nutricional más saludable. No es tan importante el...

Hoy entra la primavera uno de los días más esperados, comienzan a ser los días más largos y apetece alternar más. También es el día internacional de la felicidad. Así que con una sonrisa en la boca vamos enseñaros algunos de los productos de primavera. Os vamos a hablar de algunos productos que podemos encontrarnos […]

Hoy entra la primavera uno de los días más esperados, comienzan a ser los días más largos y apetece alternar más. También es el día internacional de la felicidad. Así...