Carta Asador Restaurante Casa Paco
Entrantes
Jamón ibérico de bellota
22.00€
Torreznos de Soria
14.00€
Tabla de quesos asturianos (4 variedades)
18.00€
Sartén de huevos con picadillo de chorizo, patatas y cabrales
15.00€
Combinado de ibéricos y quesos asturianos
22.00€
Migas del pastor con uvas y huevo frito
10.00€
Choricitos a la sidra
10.00€
Salmorejo cordobés con su guarnición
8.00€
Croquetas
Chipirones en su tinta
12.00€
Cabrales con nueces
12.00€
Jamón ibérico
12.00€
Compango de fabada asturiana
12.00€
Top de verduras
12.00€
Langostinos en salsa verde
12.00€
Foie con gominolas de manzana
12.00€
Carrillera de ternera guisada
12.00€
Revueltos
Morcilla de Burgos con piñones
12.00€
Setas e ibéricos
12.00€
Gambas, ajetes y angulas surimi
12.00€
Boletus y trufa
12.00€
Cuchara
Fabada asturiana
14.00€
Callos asturianos
14.00€
Fabes con jabalí
14.00€
Pote asturiano
14.00€
Huerta
Ensalada de acompañamiento
lechuga, tomate y cebolla
6.00€
Ensalada Lastre
lechuga, tomate cherry, anchoas, cabrales, balsámico Pedro Ximénez
15.00€
Ensalada Cudillero
lechuga, pimientos asados y ventresca
13.00€
Parrillada de verduras
pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, calabacín, berenjena, tomate, trigueros y cebolla
20.00€
Mar
Bacalao del norte a la sidra con su salsa
18.00€
Bonito a la sidra en su salsa
13.00€
Pescado del día a la plancha con su guarnición
Consultar al personal
15.00€
Carnes
Secreto ibérico a la plancha con su guarnición
16.00€
Presa ibérica a la plancha con su guarnición
16.00€
Chuletillas de cordero a la plancha con su guarnición
16.00€
Hamburguesa completa
carne asturiana, bacon, huevo, lechuga y tomate
12.00€
Medallones de solomillo a la plancha con salsa de cabrales
18.00€
Entrecot de vaca madura vasca (TXOGITXU) a la plancha
18.00€
Txuletón de vaca madura (TXOGITXU) de 1 kg a la plancha
35.00€
Asados
1/4 cordero lechal asado al horno de leña
2 personas
35.00€
Cochinillo asado en horno de leña
2 personas, por encargo, precio por persona
22.00€
Cochifrito
2 personas, por encargo, precio por persona
22.00€
Cachopos
Todos los cachopos van acompañados de su guarnición de pimientos de Padrón y patatas fritas
Manchego
lomo de caña ibérico y queso manchego 1/2 kg
25.00€
Clásico
jamón serrano y queso de Oscos 1/2 kg
25.00€
Asturiano
picadillo de chorizo y queso cabrales 1/2 kg
25.00€
Vaqueiro
chosco de Tineo y queso de cabra 1/2 kg
25.00€
Especial
setas, queso cabrales, jamón y pimientos del piquillo 1/2 kg
25.00€
Foie
foie de pato y cebolla caramelizada
25.00€
Champiñón
Jamón serrano, queso gouda, champiñones 1/2 kg
25.00€
Cecina
cecina de Tineo y queso de cabra 1/2 kg
25.00€
Matachana
morcilla matachana y pimientos del piquillo 1/2 kg
25.00€
Ibérico
jamón ibérico, espárragos y pimientos del piquillo 1/2 kg
25.00€
Arándanos
Cecina de Tineo, queso tres leches y arándanos 1/2 kg
25.00€
Tomate
jamón serrano, queso edam y tomate natural 1/2 kg
25.00€
Secreto
cecina de Tineo y queso azul 1/2 kg
25.00€
Vidiago
jamón serrano y queso Vidiago 1/2 kg
25.00€
Pria
lomo curado ahumado y queso ahumado de pría 1/2 kg
25.00€
Lacón
lacón, queso azul de cabra y pimientos del piquillo 1/2 kg
25.00€
Verduritas
jamón serrano, pisto de verduras y queso gouda 1/2 kg
25.00€
Piña
lomo curado, piña y canela 1/2 kg
25.00€
Cerdo
solomillo de cerdo con jamón serrano y queso azul 1/2 kg
25.00€
Cerdo
solomillo de cerdo con jamón serrano y queso azul 1/2 kg
25.00€
Adobado
lomo adobado con queso gousa y bacon 1/2 kg
25.00€
Tabla de cachopines de 250 gr
asturiano, cecina y clásico
40.00€
Clásico SIN GLUTEN
jamón serrano y queso de oscos 1/2 kg
28.00€
Asturiano SIN GLUTEN
picadillo de chorizo y queso cabrales 1/2 kg
28.00€
Postres
Flan de huevo con nata
4.50€
Tarta de tiramisú
4.50€
Tarta de queso con arándanos
4.50€
Coulant de chocolate con helado de vainilla
4.50€
Ponche Segoviano
5.50€
Arroz con leche requemado asturiano
5.50€
Helados variados
chocolate, vainilla o fresa
4.50€
Variado de croquetas dulces
Nutella, lacasitos y arroz con leche
6.00€
Vinos Rioja
Beronia Crianza
20.00€
Cune Crianza
18.00€
Marqués de Cáceres Crianza
21.00€
Ramón Bilbao Crianza
20.00€
Coto Crianza
17.00€
Vinos Ribera del Duero
Prado Rey Roble
21.00€
Protos
20.00€
Matarromera Crianza
36.00€
Pago de Carraovejas
55.00€
Pesquera
45.00€
Vinos Rueda
Marqués de Riscal
20.00€
Protos
21.00€
Cune
17.00€
Vinos Rosados
Marqués de Cáceres
18.00€
Cune
18.00€
El Coto
16.00€
Protos
20.00€
Vinos Madrid
La Sastrería
16.00€
Cepas viejas Félix Martínez
25.00€
Puerta del Sol
20.00€
Vinos Extremadura
Habla la Tierra
18.00€
Vinos Toro
Gran Colegiata Crianza
25.00€
Bajoz Crianza
17.00€
Vinos Castilla la Mancha
Torre de Gazata Crianza
15.00€
Albariño
Marqués de Frías
17.00€
Ribeiro
Marqués de Vizhoja
18.00€
Valdepeñas
Albali Gran Reserva
19.00€
Espumoso
Lambrusco
15.00€
Medias Botellas
Villa Mayor Ribera del Duero
13.00€
Cune Crianza Rioja
13.00€
El restaurante Asador Restaurante Casa Paco tiene carta de alérgenos
