Carta Casa Carmen Hurlé

Sugerencias

Los especiales de Casa Carmen para deleitar el paladar

Pastel de cabracho
13.50€
Huevos rancheros Tortilla de maíz, ternera, cheddar, salsa picante, huevo frito y jalapeños
14.00€
Medallones de solomillo En cama de setas y panadera con salsa de miel y mostaza
15.00€
Patatas supremas Salsa cheddar, bacon y huevos fritos
10.00€
Croquetas de picadillo y cabrales
11.50€
Huevos rotos con gambas y jamón
18.50€
Mejillones a la sidra
10.50€

Para picar

Pastel de cabracho
13.50€
Bocaditos de queso gouda y jamón
8.50€
Mejillones a la sidra
10.50€
Mejillones a la vinagreta
9.50€
Mejillones a la marinera
10.50€
Mejillones infierno
10.50€
Mejillones al ajillo
9.50€
zamburiñas a la plancha
17.00€
Crujiente de gambas variado
21.00€
setas al ajillo
11.00€
setas al cabrales
12.00€
setas a la crema con jamón
12.00€
Patatas fritas
3.00€
Patatas supremas Salsa cheddar, bacon, huevos fritos
10.00€
Patatas bravas
8.00€
Patatas ali-oli
8.00€
Patatas cabrales
9.00€
Semáforo Patatas 3 salsas
13.00€
Morcilla matachana sobre crema de tortilla de patata
9.50€
Croquetas de jamón serrano
9.50€
Croquetas de cecina y queso de cabra
11.50€
Croquetas de picadilo y cabrales
11.50€
Croquetas de gambas
11.50€
Croquetas de compango
11.50€
Chipirones fritos
12.50€
Chipirones Gijonudos Cebolla morada, cherry, gambas, salsa de sidra y patatas panadera
19.50€
Chipirones a la plancha con ensalada
13.50€
Chipirones a lo pobre Pisto, patatas
16.50€
Chipirones a lo rico Gulas, gambas y patatas paja
19.50€
Gambón a la plancha
18.00€
Gambón al ajillo
18.00€
Huevos rotos con gambas y jamón
18.50€
Pulpo a la gallega
17.50€
Pulpo a la plancha
18.50€
Pulpo a la vinagreta
17.50€
Cazuela de pulpo con gulas y gambas
23.50€

Ensaladas

Ensalada de la huerta Lechuga, tomate y cebolla
6.50€
Ensalada mixta Lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo, zanahoria, maíz, aceitunas y espárragos
12.00€
Ensalada de pollo Lechuga, tomate, pollo, cebolla frita, bacon, manzana, salsa de mostaza
14.50€
Ensalada Gijonesa Lechuga, tomate, queso La Peral, frutos secos, manzana y miel
15.00€
Ensalada de cecina Lechuga, tomate, crujiente de cebolla, cecina y queso de cabra
15.50€
Ensalada tronco de bonito lechuga, tomate, pimientos asados, vinagreta
16.00€
Ensalada templada lechuga, tomate, crujiente de cebolla, gulas y gambas
15.50€
Ensalada mexicana lechuga, tomate, ternera, queso cheddar, jalapeños
13.50€
Ensalada de la casa lechuga, tomate, crujiente de cebolla, bonito, espárragos, manzana, salsa de pimienta y huevo
14.00€

Embutidos y quesos

Plato de jamón
9.00€
Plato de cecina con aceite de oliva virgen extra
11.00€
Plato de cecina con medallones de rulo de cabra
16.00€
Plato de cecina con virutas de queso manchego
13.00€
Tabla de embutidos de bodega
14.00€
Queso cabrales
10.00€
Queso La Peral
9.00€
Provolone con tomate y orégano
11.00€
Provolone de cecina con aceite virgen extra
13.00€
Provolone relleno de setas, pimientos del piquillo y gambas
14.00€

Sartenes

De setas al ajillo, jamón y huevos fritos
11.00€
De lomo, pimientos y huevos fritos
11.00€
Sartén del rico gulas, gambas, patatas y huevos fritos
12.00€
Sartén negra matachana, cebolla caramelizada, patatas y huevos fritos
11.00€
Sartén Asturiana picadillo, salsa cabrales, patatas y huevos fritos
11.00€
Sartén de la Güela chorizo, jamón, patatas y huevos fritos
11.00€
Sartén Leonesa patatas, cecina, queso de cabra, huevos fritos
12.00€
Sartén Mexicana Ternera, queso cheddar, jalapeños, huevos fritos
11.00€
Sartén de huevos rotos patatas, huevo, gambas y jamón
11.00€

Tortos

De picadillo y cabrales
13.50€
De jamón, tomate y orégano
11.50€
De matachana y cebolla caramelizada
13.50€
De cecina y queso de cabra
14.50€
De gambas y gulas
16.00€

Pescados

Fritos de merluza
14.50€
Merluza a la plancha con ensalada
16.50€
Merluza a la romana con ensalada
16.50€
Merluza a la cazuela
20.50€
Merluza a la sidra
20.50€

Carnes

Escalopines de ternera con patatas a la pimienta
14.50€
Escalopines de ternera con patatas a la gorgonzola
14.50€
Escalope de ternera con patatas al cabrales
14.50€
Escalope de ternera con patatas
11.00€
Filete a la plancha con patatas
11.00€
Tacos de solomillo ibérico a la pimienta verde
14.00€
Medallones de solomillo de cerdo con piña
14.00€
Medallones de solomillo de cerdo a la gorgonzola
14.00€
Medallones de solomillo de cerdo en cama de setas a la mostaza y miel
15.00€

Cachopos

Individual

De jamón serrano y queso gouda con patatas y ensalada
17.00€
De cecina y queso de cabra con patatas y ensalada
18.00€

Cachopos

Para 2 personas

De jamón serrano y queso gouda con patatas
23.00€
De cecina y queso de cabra con patatas
25.00€

Cachopos

XXXL (Bajo reserva)

De jamón serrano y queso gouda con patatas
34.00€
De cecina y queso de cabra con patatas
37.00€

Postres

Arroz con leche
4.50€
Tarta de la casa
4.50€
Tarta de queso
4.50€
Tarta de la abuela
4.50€
Tarta de 3 chocolates
4.50€
Flan
3.50€
Bombón de la Ibense
3.50€
Almendrado de la Ibense
3.50€
Tarta de oreo
4.50€

Bebida

Ramón Bilbao
16.00€
Rioja Crianza
13.00€
Ribera del Duero
13.00€
Navarra Homenaje
12.00€
Cosechero
7.50€
Vino de la casa
5.50€
Ribeiro
7.00€
Albariño
14.00€
Rueda
11.00€
Sangría
11.00€
Jarra de cerveza
11.00€
Jarra de calimocho
10.00€
Jarra tinto de verano
10.00€

El restaurante Casa Carmen Hurlé tiene carta de alérgenos

El restaurante Casa Carmen Hurlé tiene carta de alérgenos
Casa Carmen Hurlé
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