Carta Las Terrazas del Pery

Ensaladas para compartir

Vegetal

lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, olivas verdes y brócoli

12.50€
Mixta

lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, jamón dulce, anchoa espárragos, olivas verdes y brócoli

13.50€
De tomates

tomates variados, lechuga, cebolla blanca, queso feta, atún, sardinas marinadas, aguacate y semillas de chía

14.50€
De pollo

lechuga, tomate, pollo, piña, aguacate, salsa rosa, manzana y olivas verdes

1 cliente(s) recomiendan este plato

14.50€
Templada con queso de cabra

tomate cherry, nueces, gambas, quinoa, reducción de módena

15.50€
Ensalada mozzarella

mozzarella fresca, tomate natural, anchoas de Santoña, orégano, sal, pimienta y aceite de oliva virgen

1 cliente(s) recomiendan este plato

15.50€
Ensalada americana

pollo al grill, lechuga, tomatitos cherry, pan tostado, pepinillos, queso cheddar, queso azul, bacon frito y vinagreta de manzana

15.50€
Cesar`s

Lechuga romana,  tropezones de pan, pollo, queso Cheddar, Pría, Vidiago, Parmesano Reggiano y sazonado con nuestra salsa Cesar`s

15.50€

Entrantes

Para compartir 

Tosta de jamón de Joselito

puede pedir el pan con aceite o con tomate

13.50€
Tosta de jamón Joselito con huevos de codorniz y pimientos del padrón

puede elegir el pan con aceite o con tomate

14.50€
Tosta de guacamole, queso fresco, huevo cocido y aguacate

12.00€
Melón con jamón de Joselito

solo verano

17.00€
Plato de jamón de Joselito

22.00€
Gambas a la plancha

ración

22.00€
Tabla de embutidos ibéricos

21.50€
Pastel de cabracho

paté de pescado de roca del Cantábrico, típico de la zona de Asturias

13.50€
Chipirones a la plancha

17.50€
Mejillones al vapor

14.50€
Mejillones a la marinera

un poco picantes

13.50€
Entremeses variados

fríos y calientes

16.50€
Plato de gulas del Norte con gambas, huevos y patatas

14.50€
Revuelto de espárragos, jamón y gambas

13.50€
Revuelto ibicenco

gambas, pasas, piñones y espinacas

13.50€
Parrillada de verduras

especialidad de la casa

15.50€
Steak tartar

hecho en la cocina al momento y a su gusto

1 cliente(s) recomiendan este plato

25.00€

Tabla de quesos asturianos

Tabla de quesos asturianos

Cabrales, Vidiago, Afuega `l pitu, Ahumado de Pría, Qui de vare

17.50€

Nuestras carnes a la brasa de leña

Todas nuestras carnes a la brasa de leña serán cocinadas al punto y acompañadas con patatas fritas y pimientos, en caso de no pedirse de otra manera.  si lo deseas puedes pedir nuestra salsa barbacoa con cualquiera de nuestras carnes

Chuleta de ternera de angus

a la brasa de leña

20.50€
Costilla de cerdo

con patatas y pimientos

13.50€
Chorizo criollo

con patatas y pimientos

9.50€
Morcilla matachana

con patatas y pimientos

9.50€
Asado de tiras de angus

17.50€
Chuletón de buey Trasacar

S.P. Calidad Superior, hecho a su gusto con patatas y pimientos. Precio kg

30.00€
Parrillada de carne

mínimo 2 personas. patatas y pimientos

2 cliente(s) recomiendan este plato

38.00€
Pollo asado a la leña. 1/4

especialidad

9.50€
Pollo asado a la leña. 1/2

especialidad

12.50€
Entrecot de buey a la brasa Trasacar

con patatas y pimientos

22.00€
Entrecot Café de París Trasacar

A la brasa con mantequilla finas hierbas

22.00€
Entrecot con pimienta verde / roquefort / cabrales

22.00€
Solomillo con pimienta verde / roquefort / cabrales

22.50€
Solomillo de buey Trasacar

con patatas y pimientos

22.50€

Nuestros pescados a la brasa de leña

Lubina

21.50€
Dorada

21.50€
Bacalao

17.50€
Pulpo

19.50€

Platos Burguer

Hamburguesas de elaboración propia

Chicago Burguer

175 gr de carne picada cocinada al punto, queso cheddar, bacon crujiente, cebolla a la plancha y patatas fritas

13.50€
Parisien Burguer

175 gr de carne picada cocinada al punto y servida con salsa roquefort estilo parisien, queso camembert, tomate plancha, lechuga y patatas fritas

13.50€
Hamburguesa de pollo

lechuga, huevo, bacon crujiente, queso cheddar y patatas fritas

13.50€
Astur burguer

175 gr de carne picada cocinada al punto con queso cabrales, tomate a la plancha, lechuga, manzana a la plancha y salsa cabrales

13.50€
Tex burguer

175 gr de carne picada cocinada al punto con salsa a la pimienta verde y negra, tomate a la plancha, cebolla frita, bacon crujiente, pepinillo, patatas fritas y queso cheddar

13.50€

Carnes a la plancha y escalopes

Solomillo de buey

flambeado al queso parmesano reggiano

22.50€
Solomillo al foie

con reducción de Pedro Ximénez

22.50€
Cachopo de ternera

con relleno de jamón ibérico y queso, salsas cachopo, cabrales o roquefort ( tú eliges)

16.50€
Escalope de pollo

con patatas fritas y ensalada

13.50€
Escalopines de ternera

flameados al queso parmesano reggiano

14.50€
Escalopines al cabrales

14.50€
Escalopines de ternera a la crema de champiñones

14.50€
Filete con patatas y ensalada

13.50€
Rotti

con ibérico a tiras y salsa a la crema. Especialidad suiza (algo diferente)

1 cliente(s) recomiendan este plato

15.50€

Platos Thai

Chow-mein especial

plato típico thailandés de pasta, pollo, gambas y soja

14.75€
Tallarines Thai

solomillo, gambas y soja

15.75€
Arroz Thai

con magret de pato, salsa de soja, verduritas y gambas

14.75€

Carta de Spaghetti y pasta

Spaghetti americano

salsa de queso cheddar, bacon crujiente y langostinos

13.50€
Spaghetti al parmesano reggiano

con tiras de pollo, brócoli y nata

12.50€
Spaghetti negro

salsa de tomate, mejillones, gambas y almejas

14.50€
Spaghetti al cabrales

queso cabrales y manzana

13.50€
Spaghetti a los 4 quesos

cheddar, gouda, roquefort, parmesano reggiano

1 cliente(s) recomiendan este plato

13.50€
Spaghetti express

aceite de oliva, ajo, pimienta, orégano, queso rallado y jamón ibérico

12.50€
Spaghetti carbonara

huevo, bacon y nata

11.50€
Spaghetti boloñesa

tomate y carne picada

10.50€
Tallarines

con cecina, nueces y brócoli

13.50€
Tallarines con brócoli

bacon, gambas, cebolla y trozos de solomillo de buey

14.50€
Tallarines a la crema

con atún y champiñones

13.50€
Canelones

de carne, gratinados con queso

13.50€
Lasaña de carne

gratinada con queso

13.50€

Pescados

Emperador al ajillo o a la plancha

sobre un lecho de patatas panadera y ensalada

15.50€
Bacalao a la mediterránea o ali-oli

sobre un lecho de pattatas panadera, sofrito de salsa de tomate y pimientos del piquillo o gratinado ali-oli

16.50€
Bacalao a la portuguesa

frito con cebolla y patatas panadera

15.50€
Fideuá al estilo parisien

langostinos, andarica, chipirones y bacalao. ESPECIALIDAD

1 cliente(s) recomiendan este plato

17.50€

Arroces

20 / 25 minutos de elaboración

Arroz negro (ración)

con sepia, gambas, calamares y chipirones. ESPECIALIDAD

17.50€
Paella mediterránea (mínimo 2 personas)

arroz, pollo, gambas, conejo y langostinos

1 cliente(s) recomiendan este plato

35.00€
Paella de marisco (mínimo 2 personas)

bugre, gambas, langostinos, cigalas y almejas

48.50€

Pizzas

masa casera al horno de leña

Margarita

tomate y mozzarella

10.50€
Bacon

tomate, mozzarella, bacon y jamón york

12.50€
Prosciuto

tomate, mozzarella y jamón york

11.50€
Yago Betty

tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

12.50€
Hawaii

tomate, mozzarella, jamón york y piña

13.50€
Alemana

tomate, mozzarella, frankfurt y jamón york

13.50€
4 estaciones

tomate, mozzarella, atún, jamón york, champiñones y cebolla

13.50€
4 Quesos

tomate, mozzarella, roquefort, cheddar, emmental y parmesano reggiano

13.50€
Astur pizza

tomate, mozzarella, queso cabrales, queso afuega`l pitu, manzana fina y parmesano reggiano

14.50€
Marinera

tomate, mozzarella, gambas, chopitos, atún y anchoas

14.75€
Española

tomate, mozzarella, chorizo, huevo, tomatitos cherry, parmesano reggiano y aceite de oliva

14.50€
Ibérica

tomte, mozzarella, jamón ibérico, tomatitos cherry, olivas verdes, parmesano reggiano y aceite de oliva

14.50€
Pery

tomate, mozzarella, queso fresco, anchoas, alcaparras, rúcula, olivas verdes, parmesano reggiano y aceite de oliva

14.50€

Menú infantil

Menú niños

a elegir; pollo, pizza, spaghetti, hamburguesa con queso y patatas fritas + postre, bola de helado, yogurt

10.50€

Platos veganos

Canelones veganos

setas, cebolla, tomate, almendras, bechamel

14.50€
Pizza vegana

tomate, champiñones, trigueros, cherry, rúcula, aceite de oliva virgen

13.50€
Filete de Seitán

filete de seitán con crema de cacahuete, acompañado de verduras a la parrilla

14.00€

Platos Vegetarianos

Tosta de guacamole

Queso fresco, huevo cocido y aguacate

13.50€
Paella vegetal

Mínimo 2 personas. Brócoli, berenjena, calabacín, cherry, cebolla, pimiento rojo y verde, champiñones

28.50€
Spaghetti a la crema de espinacas

Espinacas, champiñones, cheddar, sal y pimienta

12.50€
Spaghetti vegetal

Berenjena, calabacín, cherry, cebolla, champiñones y parmesano reggiano

12.50€
Pizza vegetal

Tomate, mozzarella, champiñones, esparragos trigueros, tomatitos cherry, rúcula y aceite de oliva virgen

12.50€
Pizza Teide

Tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, pimiento rojo en tiras, salsa muy picante y tomatitos cherry

14.50€

Postres

el 7% de cualquier postre que usted pida de esta carta va destinado a la asociación "PROYECTO HOMBRE"

Yogures naturales

acompañados, si lo deseas de confitura de albaricoque, frutas del bosque o miel

2.75€
Flan casero

4.00€
Flan con nata casero

4.50€
Fresas

6.00€
Fresas con nata

6.50€
Fresas con zumo de naranja natural

7.50€
Macedonia de frutas naturales con zumo de naranja natural

8.50€
Crema catalana

elaboración propia

6.50€
Tartas

variación de tartas caseras. Pregunte a su camarero

6.00€
Batidos de helado

elige el sabor que más te guste

6.50€
Arroz con leche casero

casero

6.00€

Bodega

D.O. Rioja de la casa. Joven

Tinto

12.50€
D.O. Rioja de la casa. Crianza

Tinto

14.50€
D.O. 1/2 Rioja de la casa. Crianza

Tinto

9.50€
Coto D.O. Rioja Crianza

Tinto

15.50€
Coto de Imaz D.O. Rioja Reserva

Tinto

17.50€
Marqués de Cáceres D.O. Rioja Crianza

Tinto

17.50€
1/2 Marqués de Cáceres. D.O. Rioja Crianza

Tinto

9.50€
Viña Pomal D.O. Rioja Crianza

Tinto

15.50€
Ramón Bilbao D.O. Rioja Crianza

Tinto

16.50€
Marqués de Murrieta. D.O. Rioja Reserva

Tinto

25.00€
Colegiata Fariña D.O. Toro Joven

Tinto

14.50€
Pesquera D.O. Ribera del Duero Crianza

Tinto

26.00€
Convento San Francisco D.O. Ribera del Duero Crianza

Tinto

26.00€
Legaris Roble D.O. Ribera del Duero

Tinto

14.50€
D.O. Ribera del Duero Roble Crianza

Tinto

15.50€
Ribera del Duero Roble Joven

Tinto

12.50€
Priorato 6 meses en barrica

Tinto

19.50€
Gancedo Mencía 8 meses en barrica

Tinto

16.50€
Rosado de la casa

Rosado

12.50€
Marqués de Cáceres D.O.

Rosado

15.50€
Señorío de Sarriá Navarra D.O.

Rosado

15.50€
Matheus Rose. Portugal

Rosado

14.50€
Blanco de la casa

Blanco

12.50€
Albariño

Blanco

15.50€
Ribeiro

Blanco

13.50€
Protos Verdejo

Blanco

13.50€
Rueda

Blanco

11.50€
Moscato Bach

Blanco

11.50€
Lambrusco. Tinto. Rosado

12.50€
Anna de Codorníu

cava

18.00€
1/2 Anna de Codorníu

Cava

12.00€
Juvé & Camps. Reserva de Familia Brut Nature

Cava

25.50€
Moet & Chandom

Champagnes

70.00€
Dom Pérignon

Champagnes

250.00€
Coronita

3.00€
Heineken

3.00€
Grimbergen Tostada

3.50€
Franziskaner

5.50€
Sangría de vino. Elaboracion propia

1/2 litro 9.5€

12.00€
Sangría de cava. Elaboración propia

1/2 litro 10.5€

14.00€
Sangría de sidra. Elaboración propia

1/2 litro 8.5€

12.00€
Atrévete con nuestro Bob de cerveza

rubia muy fría, acompañada de licores y frutas, especial para el verano, o si tu quieres, para todo el año. 1/2 litro 9€

13.00€

El restaurante Las Terrazas del Pery tiene carta de alérgenos

El restaurante Las Terrazas del Pery tiene carta de alérgenos
Las Terrazas del Pery
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